May 15th, 2010

Авокадо - как сделать его мягким?

Хочу поделиться недавно обнаруженным способом: даже самый твердокаменный авокадо можно привести к пригодному для еды состоянию, если положить его в обычный, из супера, пакет вместе с зеленым яблоком и оставить на день-другой.
У меня даже за полдня созревает, на теплой кухне.
Говорят, что и с апельсином тот же результат, но апельсины не всегда в доме есть, а зеленые яблоки - круглый год.